Recording Diary 14

Record 14

Monday 30 April 2018

เนื้อหาการเรียนการสอน (Knowledge)
    สอนกิจกรรมเสริมประสบการณ์ ในวันพฤหัสบดีและวันศุกร์ของแต่ละหน่วย 

หน่วยผลไม้เพื่อสุขภาพ (วันพฤหัสบดี)

(วิธีถนอมผลไม้)

ขั้นนำ   
   1. ให้เด็กทายปริศนาคำทาย ดังนี้

     -อะไรเอ่ย? ลำต้นอวบใหญ่ มีใบสีเขียว ออกผลครั้งเดียว เป็นเครือเป็นหวี ตอบ กล้วย

ขั้นสอน   
   2.เด็กและครู ร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับการเก็บและการถนอมอาหารประเภทผลไม้ ดังนี้

      -ทำอย่างไร เราจึงจะเก็บผลไม้ไว้รับประทานได้นานๆ    
      - การเก็บและการถนอมอาหารมีวิธีใดบ้าง

   3. ให้เด็กสังเกตรูปภาพผลไม้ที่ผ่านการถนอมอาหารมาแล้ว เช่น  กล้วยตาก เงาะกระป๋อง ผลไม้ดอง ฯลฯ            
   4.ครูเขียนลงชาร์ต วิธีถนอมอาหาร  
   5.เด็กและครู ร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับผลไม้ที่ทำเองได้ที่บ้านกับผลไม้ที่ใช้เครื่องจักร ดังนี้     
      -ผลไม้ที่เราทำเองได้ที่บ้านมีอะไรบ้าง     
      -ผลไม้ที่ใช้เครื่องจักรทำมีอะไรบ้าง

ข้อเสนอแนะจากอาจารย์
     ต้องสอนให้ตรงกับแผนที่เขียนมา มีจังหวะในการเชื่อมโยงเข้าสู่ ขั้นนำ

หน่วยบ้านแสนสุข (วันพฤหัสบดี)

(หน้าที่ของสมาชิกในบ้าน)

 

ขั้นนำ    
   1.ครูและเด็กร่วมกันท่องคำคล้องจอง

          คำคล้องจอง ของใช้ประจำตัว

                  ของใช้ของหนู ต้องดูให้ดี

               เก็บไว้เป็นที่ อย่าให้ปะปน

               แก้วน้ำ เสื้อผ้า ขนม

               อย่าให้สับสน เก็บไว้ให้ดี

      2. ครูสนทนาเกี่ยวกับคำคล้องจอง โดยถามคำถาม เช่น

          - ในคำคล้องจองบอกให้เด็กทุกคนปฏิบัติหน้าที่อย่างไรบ้าง

          - นอกจากสิ่งที่มีอยู่ในคำคล้องจองเด็กๆมีหน้าที่อะไรอีก

ขั้นสอน

     3.ครูและเด็กร่วมกันสนทนา เกี่ยวกับหน้าที่ที่เด็กควรทำในบ้าน โดยครูใช้คำถาม ดังนี้

         - ในขณะที่เด็กๆอยู่ที่บ้านเด็กช่วยคุณพ่อคุณแม่ทำงานอะไรบ้าง ?

         - ถ้าเด็กๆ วางของกระจัดกระจายเต็มบ้านจะเป็นอย่างไร ?

         - เด็กๆมีวิธีใดบ้างที่จะทำให้บ้านน่าอยู่ ?

     4.ครูนำบัตรภาพเกี่ยวกับหน้าที่ต่างๆ มาให้เด็กดูพร้อมกับอธิบายรูปภาพนั้น

     5.ให้ตัวแทนเด็กออกมาติดบัตรภาพลงในตารางที่ครูเตรียมไว้

ขั้นสรุป
     6.เด็กและครูร่วมกันสรุปกิจกรรมหน้าที่ภายในบ้าน

ข้อเสนอแนะจากอาจารย์
     
    ไม่ควรถามว่าได้หรือไม่ได้  เช่น  แก้วน้ำเก็บไว้ในตู้เสื้อผ้าได้หรือไม่  แต่ควรถามว่าแก้วน้ำควรเก็บไว้ที่ไหน  เป็นต้น

หน่วยบ้านแสนรัก 
(การปฏิบัติตนต่อคนในบ้าน)

ข้อเสนอแนะจากอาจารย์

• ขั้นนำ ครูต้องนำเทคนิคการนำเข้าสู่บทเรียน เช่น เล่านิทาน เพลง คำคล้องจอง เกม มาเป็นตัวนำเข้าสู่เนื้อหาที่จะเรียน
• ขั้นนำ >>>>> ควรนำด้วยนิทาน ขั้นสอน >>>>> ควรสอนด้วยรูปภาพ 
• ควรเขียนสาระที่ควรเรียนรู้ให้ละเอียด

หน่วย  ใต้ร่มเงาไม้

ข้อเสนอแนะจากอาจารย์
     การแต่งนิทานควรแต่งให้มีเนื้อหาสอดคล้องกับหน่วยที่สอนนิทานมีเนื้อหาที่กระชับ ไม่ยืดเยื้อ

Teaching methods (วิธีการสอน)
   -การสาธิต
   -การปฏิบัติ
   -การอธิบาย/บรรยาย 

Skill (ทักษะที่ได้)
   -การฟัง
   -การทำงานร่วมกับผู้อื่น
   -การเชื่อมโยงเหตุผล
   -การคิดวิเคราะห์
   -การคิดอย่างเป็นระบบ
   -ทักษะการคิดแก้ไขปัญหา

Adoption (การนำไปประยุกต์ใช้)
   -สามารถนำความรู้ที่ได้เกี่ยวกับเทคนิคการสอนมาใช้ในการต่อยอดทางการศึกษาและการนำมาใช้ในการจัดประสบการณ์ให้เหมาะสมกับเด็กปฐมวัยต่อไปในอนาคต

Assessment (การประเมินผล)

   ประเมินตัวเอง
      ตั้งใจเรียน แต่งกายเรียบร้อย เตรียมสื่อการสอนเพื่อทดสอบสอน ในการสอนดำเนินไปได้ดี แต่ยังมีข้อที่ต้องปรับปรุงเพื่อให้การสอนสมบูรณ์ 

   ประเมินเพื่อน 
      เพื่อนๆเข้าเรียนตรงเวลา แต่งกายเรียบร้อย ตั้งใจเรียน ให้ความร่วมมือในการตอบคำถาม

   ประเมินอาจารย์
      อาจารย์เข้าสอนตรงเวลา แต่งกายสุภาพ อธิบายเนื้อหาอย่างละเอีียด ฝึกให้นักศึกษาได้คิดวิเคราะห์

Recording Diary 13

Record 13

Tuesday 3 April 2018

เนื้อหาการเรียนการสอน (Knowledge)

    สอนกิจกรรมเสริมประสบการณ์ ในวันพุธและวันพฤหัสบดีของแต่ละหน่วย 

หน่วยผลไม้เพื่อสุขภาพ (วันพุธ)

(ประโยชน์ของผลไม้)

กิจกรรมการเรียนการสอน

ขั้นนำ 
   1.ครูเล่านิทานให้เด็กฟัง เรื่อง ผลไม้ดีมีประโยชน์ 

ขั้นสอน 
   2. ครูและเด็กร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับนิทานโดยใช้คำถาม ดังนี้      -ในนิทานมีผลไม้อะไรบ้าง    -เด็กๆรู้จักผลไม้ชนิดไหนอีกบ้าง   -นอกจากในนิทานเด็กๆมีวิธีถนอมผลไม้ด้วยวิธีใดบ้าง

   3.ครูถามความรู้เดิมเด็กเกี่ยวกับประโยชน์และวิธีถนอมผลไม้

   4.ครูเขียนลงมายแม็บ ประโยชน์ผลไม้และวิธีถนอมอาหาร
ขั้นสรุป

   5.ครูและเด็กร่วมกันสรุปประโยชน์และวิธีถนอมผลไม้ครูให้ตัวแทนเด็กออกมาจับคู่ประโยชน์ผลไม้

ข้อเสนอแนะจากอาจารย์

• มีภาพมาติดด้วย ให้เด็กเห็น
• สอนน้อยๆ ให้เด็กสามารถเชื่อมโยงได้
• ถามในนิทานให้เสร็จก่อน หลังจากนั้นถามประสบการณ์เดิม
• รูปภาพไม่ควรวางกับพื้น ควรวางบนโต๊ะ

หน่วย ตัวฉัน (วันพุธ)

(การดูแลรักษาร่างกาย)

กิจกรรมการเรียนการสอน

ขั้นนำ

   1.ครูและเด็กร่วมกันร้องเพลง "ฉันรักร่างกายของฉัน"

   2.ครูและเด็กสนทนาร่วมกันในเพลง

ขั้นสอน

   1.ครูนำแผ่นชาร์จออกมากระตุ้นเด็กด้วยคำถาม "เด็กๆคิดว่าเราจะมีวิธีการดูแลรักษาร่างกายของเราได้ด้วยวิธีใดบ้าง

   2.ครูสาธิตขั้นตอนการล้างมือ พร้อมให้เด็กทำตาม

ขั้นสรุป

    ครูและเด็กร่วมกันสรุปขั้นตอนการล้างมือ

ข้อเสนอแนะจากอาจารย์

• สอนทีละขั้นตอน
• เอารูปภาพมาติดก่อน จากนั้นทำให้เด็กดู
• เพลงต้องมีความสอดคล้องกับเนื้อหาของขั้นตอนการล้างมือ

หน่วย ประสาทสัมผัสทั้ง 5 (วันพฤหัสบดี)

(หน้าที่ของอวัยวะ)

กิจกรรมการเรียนการสอน

ขั้นนำ

   1.ครูและเด็กๆร่วมกันร้องเพลง “ ตาดูหูฟัง ”               
          เรามีตาไว้ดู เรามีหูไว้ฟัง           
        คุณครูท่านสอนท่านสั่ง           
        ต้องตั้งใจฟัง ต้องตั้งใจดู 
   2.ครูและเด็กๆร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับการได้ยิน
ขั้นสอน 
   1.ครูให้เด็กๆฟังเสียงที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ดังนี้ ฝนตก ฟ้าผ่า นกร้อง แล้วให้เด็กๆบอกว่าได้ยินเสียงอะไร จากนั้นบันทึกผล 
   2.ครูให้เด็กๆฟังเสียงที่เกิดขึ้นจากมนุษย์ ดังนี้ ร้องเพลง ดนตรี เสียงพูด แล้วให้เด็กๆบอกว่าได้ยินเสียงอะไร จากนั้นบันทึกผล

   3.ครูให้เด็กๆแยกเสียงที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและเกิดขึ้นจากมนุษย์

ขั้นสรุป

    ครูสนทนาร่วมกันกับเด็กเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดเสียงว่ามีอะไรบ้าง เสียงที่เรียนไปมีเสียงอะไรบ้างและนอกเหนือจากที่เรียนไปมีเสียงอะไรอีกบ้าง

ข้อเสนอแนะจากอาจารย์

• สาระที่ควรเรียนรู้ ต้องเขียนอธิบายให้ชัดเจน

• ประสบการณ์สำคัญเขียนให้สอดคล้องกับเรื่อง

• เพลงที่เอามานั้น ต้องสอนเรื่องหู (สามารถแต่งขึ้นเองได้)

• หยิบภาพมาติด (ภาพควรมีตัวลวงด้วย)

หน่วย ใต้ร่มเงาไม้ (วันพฤหัสบดี)

(ประโยชน์ของต้นไม้)

กิจกรรมการเรียนการสอน

ขั้นนำ 
   1. ครูแจกจิ๊กซอว์รูปโต๊ะเก้าอี้ให้เด็กออกมาต่อให้สมบูรณ์ที่กระดานหน้าห้อง
 
   2. ครูสนทนาเกี่ยวกับจิ๊กซอว์รูปโต๊ะเก้าอี้ “เด็กๆทราบไหมว่าโต๊ะเก้าอี้ทำมาจากอะไร” หลังจากนั้นครูก็ถามเด็กๆจากประสบการณ์เดิมว่าเด็กๆลอง มองรอบๆห้องเรียนสิว่ามีอะไรบ้างที่ทำมาจากต้นไม้นอกเหนือจากรูปภาพที่ครูเอามา                                         
ขั้นสอน 
   1. ครูบอกประโยชน์ของต้นไม้ทั้ง 3 ด้าน ได้แก่ ประโยชน์ต่อตนเอง  ประโยชน์ต่อโลก ประโยชน์ในการสร้างอาชีพ    
   2.ครูให้เด็กออกมาเลือกรูปภาพที่ครูเตรียมไว้แล้วให้เด็กๆช่วยกันดูว่ารูปภาพที่เด็กๆเลือกมาเป็นประโยชน์ในด้านไหนแล้วนำมาติดลงในตาราง                                                            
ขั้นสรุป 
   ครูและเด็กร่วมกันสรุปประโยชน์ของต้นไม้    “ครูถามเด็กๆว่าสรุปแล้วต้นไม้สามารถนำมาทำอะไรได้บ้าง”         

ข้อเสนอแนะจากอาจารย์

• ควรมีรูปภาพมาให้เด็กเห็น
• ต้องมีจังหวะการสอน

หน่วย ตัวฉัน (วันพฤหัสบดี)

(การปฏิบัติตนให้มีพลานามัยที่ดี)

กิจกรรมการเรียนการสอน

ขั้นนำ

   1. ครูร้องเพลง ให้เด็กๆ เอามือปิดตา จากนั้นครูแจกชิ้นส่วนจิ๊กซอว์ให้เด็กตัวแทนออกมาต่อเป็นรูป       2. จากภาพที่สมบูรณ์ครูและเด็กร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับภาพการออกกำลังกายด้วยการถามคำถามและตอบคำถาม       
      - ในภาพเด็กๆคิดว่าเขาทำอะไร       
      - แล้วเขาทำไปทำไม
ขั้นสอน
   ครูสนทนาและแสดงข้อคิดเห็นเกี่ยวกับการปฏิบัติตนให้มีพลานามัยดี   โดยใช้คำถามดังนี้     
        - เด็กๆ คิดว่าการออกกำลังกายมีอะไรบ้าง
ขั้นสรุป   
   เด็กและครูสนทนาร่วมกัน สรุปถึงวิธีการปฏิบัติตนให้มีพลานามัยที่ดี

ข้อเสนอแนะจากอาจารย์

• มีภาพใหญ่ก่อน ถามประสบการณ์เดิม

• ภาพในขั้นนำต้องเชื่อมโยงกับการสอน

• ควรมีการอธิบายภาพที่เด็กเลือกติด

หน่วย อาหารดีมีคุณค่า (วันพฤหัสบดี)

(ประโยชน์ของอาหาร)

กิจกรรมการเรียนการสอน

ขั้นนำ    ครูและเด็ก ๆ ร่วมกันทำกิจกรรมเปิดภาพปริศนา ขั้นสอน     - ครูและเด็ก ๆ สนทนาเกี่ยวกับหมูโสร่ง เช่น               “เด็กๆรู้จักหมูสร่งไหมคะ”                 “เด็กๆรู้จักหมูสร่งไหมคะ”               “เด็กๆเคยรับประทานหมูสร่งไหมคะ”          “เด็กๆเคยรับประทานหมูสร่งไหมคะ”      - ครูและเด็กๆร่วมกันอ่านวัตถุดิบ อุปกรณ์และวิธีการทำหมูสร่ง      - ครูสาธิตวิธีการทำหมูสร่ง      - ครูให้เด็กแบ่งกลุ่ม 4 กลุ่ม  ครูขอตัวแทนออกมารับวัตถุดิบ อุปกรณ์      - สมาชิกในกลุ่มร่วมมือกันทำหมูสร่ง      - ครูขอตัวแทนของแต่ละกลุ่ม 1 คนออกมานำเสนอหมูสร่ง ขั้นสรุป     ครูตั้งคำถามว่า   ครูตั้งคำถามว่า

          “วัตถุดิบในการทำหมูสร่งมีอะไรบ้าง?” “หมูสร่งมีขั้นตอนในการทำอย่างไร?” “รสชาติเป็นอย่างไร?”

ข้อเสนอแนะจากอาจารย์
         ควรเตรียมของไว้ให้เด็กเรียบร้อย ควรบอกสัดส่วนของวัตถุดิบให้ชัดเจน ให้เด็กได้เรื่องของคณิตศาสตร์ และวิธีการจัดกลุ่ม ไม่ต้องเวียนฐาน มีอุปกรณ์ไว้ให้ครบทุกจุด

Teaching methods (วิธีการสอน)
   -การสาธิต
   -การปฏิบัติ
   -การอธิบาย/บรรยาย 

Skill (ทักษะที่ได้)
   -การฟัง
   -การทำงานร่วมกับผู้อื่น
   -การเชื่อมโยงเหตุผล
   -การคิดวิเคราะห์
   -การคิดอย่างเป็นระบบ
   -ทักษะการคิดแก้ไขปัญหา

Adoption (การนำไปประยุกต์ใช้)
   -สามารถนำความรู้ที่ได้เกี่ยวกับเทคนิคการสอนมาใช้ในการต่อยอดทางการศึกษาและการนำมาใช้ในการจัดประสบการณ์ให้เหมาะสมกับเด็กปฐมวัยต่อไปในอนาคต

Assessment (การประเมินผล)

   ประเมินตัวเอง
      ตั้งใจเรียน พยายามทำความเข้าใจในเนื้อหา ฝึกการคิดวิเคราะห์ ให้ความร่วมมือในการเรียนการสอนเป็นอย่างดี 

   ประเมินเพื่อน 
      เพื่อนๆเข้าเรียนตรงเวลา แต่งกายเรียบร้อย ตั้งใจเรียน ให้ความร่วมมือในการตอบคำถาม

   ประเมินอาจารย์
      อาจารย์เข้าสอนตรงเวลา แต่งกายสุภาพ อธิบายเนื้อหาอย่างละเอีียด ฝึกให้นักศึกษาได้คิดวิเคราะห์